[核黄素缺乏的症状]您知道核黄素缺乏症吗

发布时间:2021-07-20   来源:奇妙的人体    点击:   
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如前所述,B族维生素的另一个成员是维生素B2,也叫核黄素。核黄素主要来源于肝、肾与肉类,乳类中也含有少量。其主要作用是参与人体的物质代谢,特别在生物氧化过程中起重要作用。核黄素在食物中大多与蛋白质相结合,耐热而不耐光,经光照、日射或遇碱后即有部分分解。

核黄素缺乏主要见于长期以碳水化合物(淀粉类),如米、面为主食,又很少食用动物性蛋白质及新鲜蔬菜的孩子。营养不良、慢性胃肠道疾病时吸收减少;创伤、烧伤、长期发热或结核病时蛋白质消耗增加,核黄素的需要量也增加都=也可导致B2缺乏。

维生素B2时可出现以下症状:

1、唇舌症状:可有口角炎,口角部湿润、糜烂、发白,最终出现裂痕;唇炎表现为上下口唇粘膜色泽绯红,唇部纵向裂纹增加,每于哭闹张口时有出血现象;还可伴有舌炎,舌表面光滑,呈鲜红色,渐至舌乳头消失,舌面出现裂痕,并伴有疼痛及味觉减退。

2、眼部症状:较唇舌症状为少,其特点是因炎症增生的毛细血管可由结膜侵入角膜,而出现怕光、流泪、痒感及烧灼感,甚可导致角膜溃疡或浑浊。

3、皮肤症状:于皮脂腺较多部位,如鼻唇交界处、鼻翼、耳后及眉间可见脂溢性皮炎,或可出现出现阴囊皮炎或阴唇炎。

在儿科临床所见的患儿中,以口角炎多见。治疗时可给予核黄素口服,每次5
毫克,每日2-3次。一般用药2周症状即可消失。

为预防核黄素缺乏症的发生,要注意孩子的饮食结构,可适当给予肝、及肉蛋类食品。最后想告诉家长的是,核黄素的每日需要量,婴儿为0.6毫克;儿童为1~2毫克。每100克肝、蛋、猪肉及牛奶中核黄素的含量分别为3.5毫克、0.3毫克、0.27毫克及0.17毫克。家长们不妨考虑一下,您的孩子每天食入的核黄素是否够量呢?

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